粉盐和普通盐的区别是什么(粉末盐是什么盐)

1、颜色不同:

粉盐中含有较多的铁和其它矿物质,所以颜色是特别的粉红色;而普通盐就是一般的食盐,普通盐一般是无色透明的立方晶体,在购买的时候很容易就可以区分。

2、来源不同:

粉盐是一种岩盐,主要来源于巴基斯坦地区的盐矿,是地底的矿物和海盐结合的产物;普通的食盐一般是在海水中获得的。

粉盐和普通盐的区别是什么(粉末盐是什么盐)

3、化学成分不同:

粉盐含有大量的矿物质,其中的溴与锶两种元素是海盐不具有的,其里面的镁含量和钙含量也是高于海盐;普通的盐的成分为氯化钠,没有太多的矿物元素。

4、用途不同:

粉盐属中粗盐,其中虽含更多矿物质,但同时也包括一些有毒的重金属,一般不用来食用,此外,粗盐的口感不如精盐,如粗盐直接吃是苦的,并不能增加菜肴的香气。正常来说粉盐是当作沐浴用盐或制作盐灯;普通的盐一般用来制作菜肴和调味。

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上一篇 2022年3月1日 18:08
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