餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

今天,你是不是已经收到“冷空气包裹”。

自进入十月以来,雨水就稀稀拉拉下个不停,还没等雨停紧接着今年下半年最强冷空气前来报道,多地迎来“断崖式降温”,局部地区降温超12℃,东北地区更是飘起了雪。

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

每年一到冬季,数九寒天的气温让很多创业小伙伴比较苦恼,绝大多数美食创业项目已不适合在秋冬季经营。开店创业除了有个好口味,理性选品也是至关重要的,盲目跟风势必难以长久维持门店经营。

那么冬季,有什么餐饮项目值得做呢?

一、烤红薯:

做烤红薯,投资几千元买个炉子,就可以开店经营了。虽然其投资小,但利润却不低,几毛一斤的红薯,烤熟之后要卖6块一斤,选择一个好地段,利润将非常可观。

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

二、麻辣烫

说起麻辣烫,以杨国福、张亮为代表的麻辣烫品牌占据着麻辣烫市场的半壁江山。不少人都是对其鲜香的口感、浓郁的汤汁恋恋不舍,让人垂涎欲滴。麻辣烫食材经济实惠、制作简单,可以称得上是开店投资创业的不二之选!

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

三、麻辣香锅

麻辣香锅起源于川渝之地,与火锅和麻辣烫相比,汤汁更少,味道却更足。由于其配料灵活,吃法新颖,自由搭配各种食材,满足大多数人的口味喜好,3~5分钟即可出锅食用,非常适宜餐饮创业者作在冬天作为小吃项目经营。

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

四、关东煮

“关东煮”是一种源自日本关东地区的料理,将食材分别放在互不相通的铁格子锅中煮。关东煮以其单价低,只要买上几串就可以让味蕾得到暂时的满足。因此,关东煮也是比较适合冬季经营的小吃美食,下班后买上几串能暂时缓解饥饿感,温暖已经冰凉的身体。

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

五、酸辣粉

酸辣粉顾名思义,是一种口味酸辣爽口的粉面。有一个90后小伙,2018年创立了“甘家酸辣粉”的名牌,仅用一年多时间已经开了6家店,营收突破千万。正是凭借着薄利多销的经营理念,一份酸辣粉卖12元,很容易受到大家的欢迎。

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

六、砂锅米线

砂锅米线是一道独具云南特色的美食,因其用砂锅来进行煮制,故得名砂锅米线。在天气渐冷的冬天,来上一碗热腾腾的砂锅是不是很幸福,也很容易受到广大消费者的追捧。

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七、串串火锅

冬天天气冷,唯有麻辣才可以满足味蕾的需求。最近,串串火锅的新颖吃法深受年轻人的喜爱,一根签子串一样食材,除了可以串各种荤素食材,还可以串虾、鱿鱼等水产品,是冬季不可缺少的创业项目。

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八、烤鱼

烤鱼是一种先经过烤制再进行烹饪的一种美食,这种烹饪方式实现了“一烤二炖”,焦香的鱼皮,入味的鱼肉,浓郁的香气能够瞬间引爆味蕾。在寒冷冬日里,一份烤鱼配上几个小菜,一杯酒,是冬季非常火爆的餐饮美食。

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

九、火锅

在当今社会,火锅由于其食材成本低、单餐价格高,利润非常大,是绝大多数创业者都想从事的方向,但想要留住挑剔的顾客没有两把刷子可是不行的。以重庆火锅、川渝火锅尤为火爆,圈粉无数吃货,吸引众多创业者、投资客的涌入。

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

十、粉汤羊血,杂肝汤,丸子汤

这些汤类小吃也很适合在冬天做的创业美食项目,仅仅是一碗汤就可以卖到6-8元。随着口碑越来越好,一天卖出上千碗,就会让你忙得不可开交。

餐饮创业项目(餐饮创业项目名称)

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