2020年农村养殖什么好(2020农村养殖业什么前景好)

荷兰合作银行(Rabobank)的Gorjan Nikolik表示,虾类和三文鱼行业,都有充足的理由保持乐观,尽管虾类的价格不太可能带来同样高的利润,但是前景依然可观!

一、三文鱼

荷兰合作银行的首席海鲜分析师表示:“我认为,今年到目前为止,对三文鱼行业来说是非常积极的一年,在美国、欧洲、日本和东南亚的市场需求证明了该行业的实力。”

“2020年,虽然疫情影响了餐饮行业日益增长的需求,但是在中国以外的所有主要市场零售需求仍然很高。虽然新冠病毒造成出口困难和需求下降,但这只是影响5%的全球市场。”

2021年,三文鱼的行业的发展

Nikolik解释说:“第一季度,智利和挪威的三文鱼销量创下了纪录,部分原因是为了避免低价格,推迟了2020年的收成,但到4月和5月,三文鱼价格已经从低点回升。然而,在欧洲,紧随其后的是产量的增加和6月份典型的季节性需求下降,导致价格回归到预期的低价时期。”

但是智利的价格与挪威的情况大不相同。智利的大部分产品销往北美市场。

“智利养殖户高估了新冠肺炎影响的时间和严重程度。大约在去年这个时候,他们决定将产量削减得超过必要的程度,2021年的收获量减少了15-20%,这种下降集中在今年第二季度和第三季度。考虑到智利的三文鱼行业在第一季度实际上出现了增长,这就显得更加重要了。”

“智利三文鱼供应的急剧下降,主要是由于疫情流行期间投苗率和喂食率的下降,以及2021年初的一些问题,最终导致市场出现强劲的需求,意味着北美市场的价格接近创纪录水平,智利养殖户现在也注意到,巴西和日本的需求也在增加。”

“此外,挪威和苏格兰的三文鱼生产商将把目光投向美国,准备创造一个机会进入美国市场,避免欧洲的低价格季节带来影响,因此从欧洲转向北美的贸易可能会更频繁。从物流上讲,挪威和苏格兰生产商进入美国市场并不困难,他们有很强的品牌认知度,因此有机会向这个市场扩大出口量。

Nikolik预测:到今年第四季度,智利三文鱼供应量可能会恢复增长,这将持续到2022年,该行业明年可能会增长10%-12%。与此同时,波动性小得多的挪威行业可能在2021年和2022年每年实现约2%-6%低位数增长。但智利以外的生产商,利用北美石油短缺获利的机会可能相对短暂。

二、虾

Nikolik表示,由于价格和需求都在继续飙升,虾类行业有很多值得乐观的地方。

020年农村养殖什么好(2020农村养殖业什么前景好)"

截至2021年5月的中国虾进口

“就像三文鱼行业一样,2020年,北美市场(主要美国)被证明是虾类市场的最佳市场,尽管价格较低,但据报道市场增长强劲。特别到了2021年,价格更高,但增长仍在继续。虽然2020年的销售主要是由冷冻产品的零售需求推动的,但今年餐饮服务行业的回归,实际上推高了虾价格。”

在中国市场,三文鱼、虾行业仍在苦苦挣扎。一些出口商的每一批虾都需要严格的检测,特别是来自印度和厄瓜多尔的虾。不过,法国、西班牙和意大利等欧洲主要国家的市场,以及韩国和日本的市场已经复苏。”

“厄瓜多尔在2020年超过印度,成为最大的虾出口国,并继续快速增长。厄虾给人深刻的印象是:从中国市场转向了别的市场(在北美,欧洲和其他国家通过增加出口),可能会在2021年实现两位数增长。而印度虾的供应量可能减少,主要是疫情的再一次爆发和台风的影响。但是预测印度虾产业,何时能困难中复苏是有争议的。但是,印度的生产商都希望在今年下半年收复失地,但由于目前面临众多挑战,可能要到2022年才能恢复增长。

“印尼的表现也不错,在2020年出口增长了20%之后。很可能将主要销售目的从国内转向美国市场,这使得2021年有望实现再次的增长。这在很大程度上是预测,因为你需要解读官方的数据,但看起来今年它将实现真正的增长,而不仅仅是市场转向的问题。特别是,今年印尼以前养殖斑节对虾的地区,开始转向养殖南美白对虾(在美国,消费者更喜欢物美价廉的南美白对虾)。”

020年农村养殖什么好(2020农村养殖业什么前景好)"

厄瓜多尔的虾出口增长了7.7%,但是还没有恢复到疫情流行前的水平

三、价格高,不一定获得高利润。

尼科利克还指出,对养殖户来说有关键的一点,即:他们的利润不太可能与市场的价格上涨相匹配。

020年农村养殖什么好(2020农村养殖业什么前景好)"

“目前,虽然整个主要市场的虾价格都很好,但由于许多关键商品的价格上涨,如:大豆、玉米粉甚至鱼粉(尽管秘鲁鱼粉产量增加)导致饲料价格上涨,利润将相对有限。特别是,自2020年年中以来,虾饲料价格上涨了5%-15%,由于饲料占虾生产成本的50%,因此,养殖户的利润并没有随着虾价格的上涨而上涨。

Nikolik认为,大宗商品价格上涨背后有很多原因:包括一些养殖户在2020年减少投苗;诸如北美和南美的干旱导致收成减少;在非洲猪瘟肆虐后,中国正在重建生猪群。但是,随着餐饮行业的重新开放,中国对海鲜、鸡肉、猪肉和牛肉的需求也在增加。

他预测:由于这些因素,饲料价格走高,可能会持续到2022年。

来源:一号水产

原创文章,作者:腾氏水产,如若转载,请注明出处:https://www.chenmo.com.cn/153876.html

(0)
上一篇 2022年4月28日 08:06
下一篇 2022年4月28日 08:19

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

发布
分享本页
返回顶部