农村自家养的猪(农村自家养的猪肉)

想了解三农政策,解读三农新规,获取三农最新报价信息,听一听农村故事,第一时间知道农民最新福利?赶紧动动手点击上方关注吧!

编者按:今天是农历腊月二十六,在农村有句俗语是这么说的:“腊月二十六,杀猪割年肉”。在过去,因为家里穷,一年到头吃不了几次肉。每到过年的时候,父母才会提着篮子,去集市上买上几斤猪肉,回去包饺子,那时候的饺子别提多香了。现在,不少农村习俗依旧。在腊月二十六这天,一些养猪人也会选择,杀掉自家养的猪,把猪肉分送给亲朋好友。但也有一些农民感到疑惑问道:“不是说现在都规范生猪屠宰么?那个人还能杀猪么?把猪肉送给亲朋好友合不合法啊?”今天我们就一起来聊一聊。

农村自家养的猪(农村自家养的猪肉)

养猪人在农村杀猪,不违法

为了规范生猪屠宰市场,取缔屠宰小作坊。在2019年,农村部对所有生猪屠宰场所进行了为期100天的考察行动。考察要求除了要有相关的屠宰证件和卫生条件之外,还要有检测非瘟的能力,并接受当地兽医局的监督与检查。也正因为这次大清理,不少小作坊被迫关停整改。

在我国《生猪屠宰条例》中这样说到:“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度 。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外 ,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。”这一条明确规定,屠宰生猪需经过检疫后,要送去生猪定点处,也就是屠宰场进行集中屠宰。对于农民自行屠宰的情况,条例中也明确表示可以不实行定点屠宰。所以说,在农村,养猪人自行杀猪,把猪肉送给亲朋好友是不违法的;

农村自家养的猪(农村自家养的猪肉)

私下去卖猪肉,违法

如果剩余猪肉吃不完,拿去市场上售卖算不算违法?答案是肯定的。所有在市场上售卖的猪肉,都需要具备两个基本条件,一是要有检疫合格证明,二是要送去屠宰场集中屠宰。这样才能保证猪肉的食品安全。所以如果被养猪人偷偷拉去集市上卖猪肉,就是不合法行为。往年过年的时候,总能看到一辆面包车在小区门口停放。里面拉着屠宰好的猪肉和牛羊肉。价格要比超市便宜很多,但食品安全却难以保证。编者建议,遇到这样的情况切勿贪图小便宜,以免影响身体健康;

农村自家养的猪(农村自家养的猪肉)

在城里屠宰生猪,违法

那么,养猪人把猪拉到城里屠宰合法么?答案依旧是不合法的。实际上,想要自己屠宰生猪合法合规,需要具备两个条件。一是地点在农村,二是自宰自食。两个条件缺一不可。其实,在农村杀年猪也是为了增加“年味”。毕竟现在很多农村都已经禁止燃放烟花爆竹了,如果连杀年猪这样的活动也禁止了,那过年就更少了点意思了。

感谢您观看阅农公社的文章,如果您有其他的见解,可以在文末下方跟我们一起讨论。青山不改,绿水长流,我们江湖再见。

原创文章,作者:阅农公社,如若转载,请注明出处:https://www.chenmo.com.cn/154103.html

(0)
上一篇 2022年4月28日 16:03
下一篇 2022年4月29日 21:08

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

发布
分享本页
返回顶部