新京报讯（记者 于桂桂）3月4日新京报记者获悉，物美集团首次公布农业直采基地“植物工厂”，呈现采用数智化、高科技栽培技术的未来农场发展。据悉，物美集团将通过直采基地拓展全新的私人定制产业模式。
面向私人定制
新京报记者了解到，“植物工厂”于2021年4月建成，目前处于试验阶段，实际使用面积180平方米，共划分5个功能区，其中蔬菜栽培间96平方米，布置了41套种植模块。
物美农业公司种植技术督导雷友对新京报记者介绍，“植物工厂”通过人工制作光源、温度保持蔬菜室内适宜生长条件，种植流程类似于普通工业的“工厂化”，无菌无农药是其最大优势。与普通种植技术不同的是，“植物工厂”有专门的空气过滤系统、消毒系统，蔬菜培育过程中无需使用农药。此外“植物工厂”采用水培技术，蔬菜所需的养分通过营养液供给。蔬菜水分充足，鲜食口感会更加脆嫩。
包含电费、营养液、人工等支出，一斤蔬菜的成本在60元左右，成本控制将是“植物工厂”推出市场首要解决的问题。目前“植物工厂”的蔬菜处于内部测试阶段，未来物美希望进行大规模生产，推出私人定制等多种销售模式。
“现在‘植物工厂’的面积相当于一个实验室，未来计划走私人定制、高端蔬菜的路线。”雷友称，物美“植物工厂”是农业生产化进程中吸收和应用高新技术成果最具活力和潜力的领域之一，代表着未来农业的发展方向。
侧重农业转型
近两年物美集团加大农业建设并侧重农业转型。据物美方面介绍，目前物美自营农业基地共10个，分布在北京、天津、河北，还有近10个正在洽谈、筹建的自营基地。
物美农业建设将同时考虑到科技创新和传统农业。从盈利角度来看，具有创新性的“植物工厂”尚不能实现大批量上市，物美目前仍主推蔬菜大棚、田地种植。在农业基地达到一定数量的前提下，物美将实施利于管理方、提升作物产量的规模化农业。据物美相关负责人介绍，“随着涿州基地的建成，物美已完成保供任务，接下来物美将在其他基地逐步简化农作物品种、优化产量。未来消费者在物美超市购买的蔬菜多为物美自产。”
物美集团新闻发言人许丽娜表示，物美的蔬果经过多年摸索和升级，已形成了一套完整的加工体系。数智化升级带来的便捷不仅可以实现资源的优化配置，同时对满足不断升级的消费需求有着不可替代的力量。
新京报记者 于桂桂
视频制作 于桂桂
编辑 王琳 校对 郭利
